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Unsere neuen Gewürze

Alle Sorten entdecken
Chamkar Schwarzer Kampot Pfeffer 100 g
7,84 €*
(78,40 EUR / KG)
Chamkar Grüner Kampot Pfeffer getrocknet 25 g
5,43 €*
(217,20 EUR / KG)
Chamkar Sternanis 30 g
6,62 €*
(220,67 EUR / KG)
Chamkar Kurkuma Pulver 85 g
7,60 €*
(89,41 EUR / KG)
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Nachhaltige & faire Gewürze heissen jetzt Chamkar

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 Kurkuma Chamkar

Kambodscha ist reich an Wurzeln aus der Familie der Ingwer- und Gelbwurzgewächse, die wild geerntet oder biologisch angebaut werden. Sie werden traditionell von den Dorfbewohnern für ihre Heilmittel und in der Khmer-Küche verwendet. Um das gesamte Aroma und den Geschmack unseres Sortiments zu erhalten, behandeln wir die Wurzeln noch am Tag ihrer Ernte.


Entdecke Chamkar Kurkuma

Kokos-Zitronengrassuppe 

Schnell ‘ne leckere Kokossuppe? Einfach gut gewürzt!

Du brauchst 500 ml Hühnerbrühe, 200 ml Kokosmilch, 3 El Fischsauce, 1 EL Chamkar – Zitronengras, 1 Prise Chamkar-Spicy Mix und ca. 25 g Ingwer (frisch). Dann nimmst du einfach Champignons, Erbsen und anderes Gemüse je nach Lust und Laune. Mit Garnelen und ein paar Stielen grünem Koriander ist dein Wohlfühl-Essen für alle Sinne fertig. Guten Appetit.