Balsamico-Essig / fruchtig-fein

Theo Balemasam Weiß 200 ml

9,00 €*

45,00 EUR / L

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Produktnummer: 4260742562082

Bernsteinfarbener Balsamico-Essig – mit harmonischer, feingliedriger Säure – im 200 Jahre alten Holzfass gereift. Seine leichte Holznote im Geruch und der weiche, süß-saure Geschmack erinnern an einen Likörbalsam. Ganz besonders ist hier die zurückhaltende Schärfe im Abgang.

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie	494 kJ/116 kcal
Fett	< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	24 g
davon Zucker	24 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,03 g

Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost

5,0 % Säure - biologisch gewonnen.

Der Brauhaus Codex ACETUM 1868 GERMANITUS garantiert im Vorfeld den Verzicht auf Zugabe von technischen Nährstoffen und künstlichen Zusätzen. Die Herstellung findet im entschleunigten Fermentationsverfahren statt, mit der Verwendung bester Rohstoffe in höchster Qualität.