Balsamico-Essig / fruchtig-fein
Theo Balemasam Weiß 200 ml
Produktnummer:
4260742562082
Bernsteinfarbener Balsamico-Essig – mit harmonischer, feingliedriger Säure – im 200 Jahre alten Holzfass gereift. Seine leichte Holznote im Geruch und der weiche, süß-saure Geschmack erinnern an einen Likörbalsam. Ganz besonders ist hier die zurückhaltende Schärfe im Abgang.
100 ml enthalten durchschnittlich:
| Energie | 494 kJ/116 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,03 g |
Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost
5,0 % Säure - biologisch gewonnen.
Der Brauhaus Codex ACETUM 1868 GERMANITUS garantiert im Vorfeld den Verzicht auf Zugabe von technischen Nährstoffen und künstlichen Zusätzen. Die Herstellung findet im entschleunigten Fermentationsverfahren statt, mit der Verwendung bester Rohstoffe in höchster Qualität.
