Herzhafte Frühstücks-Hot-Dogs – der perfekte Start in den Tag
Manchmal darf es einfach ein bisschen mehr sein: mehr Geschmack, mehr Genuss, mehr Überraschung. Diese herzhaften Frühstücks-Hot-Dogs vereinen alles, was wir an einem richtigen Wohlfühlgericht lieben – saftige dänische Würstchen, knusprigen Bacon, würzigen Cheddar und ein frisch gebratenes Spiegelei. Kombiniert mit cremigem Curry-Ketchup und frischen Tomaten werden die klassischen Hot Dogs zu einem pikanten Highlight, das sowohl zum gemütlichen Brunch als auch als deftiges Mittagessen begeistert.
Dafür brauchst du (Zutaten):
- 4 Hot Dog Brötchen
- 4 dänische Hot Dog Würstchen
- 100 g Bacon Würfel
- 4 Eier
- 8 EL HELA Gewürz Ketchup Curry delikat
- 120 g geriebener Cheddar
- 2 Tomaten
- 1 TL Butter
- Salz & Pfeffer
So geht's:
- Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Hot Dog Brötchen darin 5 Minuten backen.
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JASMIN KRAUSE
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DEUTSCHLANDEinen mittelgroßen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen und Würstchen im heißen Wasser 5 Minuten erwärmen.
- Bacon Würfel in einer Pfanne ohne Fett anbraten und auf einem Stück Küchenpapier abtropfen lassen. Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Eier in einer beschichteten Pfanne ca. 6 Minuten – je nach Präferenz – zu einem Spiegelei braten.
- Hot Dog Brötchen der Länge nach ein- aber nicht durchschneiden. Die Innenseiten mit je 2 EL HELA Gewürz Ketchup Curry delikat pro Hot Dog einstreichen. Nun mit geriebenem Käse, Tomatenwürfeln, Bacon, der Wurst sowie dem Spiegelei füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen und noch warm genießen.
45 min